-
1 высокоплавкий молочный жир
Food industry: high-melting butter oilУниверсальный русско-английский словарь > высокоплавкий молочный жир
-
2 рыбий жир
1. cod-liver2. cod-liver oil -
3 сардинный жир
-
4 гидрогенизация жира
1. fat hardening2. oil hardening -
5 дубит жирами
-
6 гидрирование жиров
-
7 отверждение жиров
См. также в других словарях:
cod oil — тресковый жир oil reduction by vacuum cooking вытопка жира под вакуумом acidless tallow oil бескислотный животный твердый жир oil clarifying centrifuge сепаратор для очистки жира high melting butter oil высокоплавкий молочный жир low melting… … English-Russian travelling dictionary
fish oil — рыбий жир oil reduction by vacuum cooking вытопка жира под вакуумом acidless tallow oil бескислотный животный твердый жир oil clarifying centrifuge сепаратор для очистки жира high melting butter oil высокоплавкий молочный жир low melting butter… … English-Russian travelling dictionary
ЖИРЫ ЖИВОТНЫЕ — прир. продукты, получаемые из жировых тканей нек рых животных. По консистенции делятся на твердые и жидкие, по целевому назначению на пищ., мед., кормовые (ветеринарные) и технические. Твердые жиры содержатся в тканях наземных млекопитающих и… … Химическая энциклопедия